人间瑶池水府庙 五色稻米芙蓉心

     携得一樽酒，来看五色稻。盛夏时节，记者慕名来到水府庙国家湿地公园，这里位于湖南省湘乡市西部，湿地面积达10694公顷，是湘中地区保存最完整、规模最大的一片湿地。这里水质优良，青山叠翠，田畴阡陌，引得金凤来仪。水府庙融漓江之旖旎，怀西湖之温馨，被誉为“湖南西湖”、“天下水府，人间瑶池”，为种植和开发五色生态养生稻提供了得天独厚的生态环境。

　　步入双峰县杏子铺镇五色糙米种植场，但见万丈霞光撒落在一望无垠的田野上，彩色水稻绘就一幅“芙蓉心五色糙米”图，色彩缤纷，蔚为壮观，格外醒目。湖南省水府庙农林科技开发有限公司法人代表刘科良告诉记者，公司以现代生态农业生产为基础，以市场为导向，通过加大基础设施和科技投入，加强生态环境保护，走出了一条可持续发展的特色农业之路。

　　▲杂交水稻之父袁隆平与刘良科合影。

　　绿色环保壮产业 特色稻米天下闻

　　公司自成立以来，始终坚持把“芙蓉心五色米”品牌做精做优、做大做强，以莲花山森林康养基地为依托，通过加强基础设施建设，不断加大科技投入，狠抓生态环境保护，致力于生产无公害、无污染的绿色环保农产品，市场品牌效应日益显现。

　　文化搭台，产业唱戏，把五色稻米注入丰富的文化内涵。2017年6月24日，湖南惟一一家文化艺术酒店——尚成酒店执行董事长肖知生、总经理周思维、营销总监邓小娟一行应双峰县杏子铺镇人民政府和水府庙农林科技开发有限公司董事长刘科良的邀请，就“芙蓉心五色米”现代生态农业生产进行深度融合开展了深入探讨，达成了广泛共识。肖知生表示，要不断通过尚成文化艺术酒店等文化宣传阵地让五色稻米闪耀出最绚丽的光彩。

　　肖知生告诉记者，早在2011年，双峰县杏子铺镇合心村村民刘科良等人就从“黄帝内经”上看到，五种色对应五脏，他便萌发种植五色糙米的想法。随后，他到省农科院购买种子开始试种，并向农科技术专家和农大教授学习技术。一开始他试种50亩，由于没有完全掌握技术，有10亩稻田失收，但他不灰心，不气馁，不放弃，一定要种出五色糙米来。他四处寻找有关种植五色糙米的书籍，订阅科技报刊，不断的摸索实践，终于从门外汉变成了行家里手。经过2年试种，他取得了种植技术上的突破。至2013年，刘科良等人在肖知生及杏子铺政府的大力支持下开始大面积种植五色稻，规模扩大到300亩，且所有的生产流程全部依照无公害绿色食品标准。

　　2013年是刘科良具有里程碑意义的一年，他的湖南省水府庙农林科技开发有限公司正式成立。同年8月，公司成功在工商部门为五色大米申请了“芙蓉心”注册商标，并获得了湖南省无公害稻谷种植基地产地认证。与此同时，公司投入资金30余万元购置了加工包装设备，在精心对产品进行设计、包装的基础上，推出了“芙蓉心富厚养生五色糙米”这一主导产品。2016年，该公司共种植五色米1000亩，产量达到150吨。公司还种植湘皖籼13号、湘皖籼17号、农湘32号、玉针香一级国标稻1000余亩，实现产值近1000万元。

　　记者在基地了解到，五色稻采用千年古法耕种和无公害栽培，病虫害采用全生态方法控制，即在一种特制的诱捕容器罐中注入“人工性引诱剂”，其散发的气味引诱着雄性虫蛾飞入诱捕气罐后，进入“死胡同”再也无法飞出气罐，这样雌性虫蛾得不到正常“交尾”，由于没有受精雌蛾即使产卵，也不能繁殖后代，生产不出幼虫。这与传统的农药防治病虫相比，不但节省了大量的人力，而且更重要的是，这样生产出来的粮食无农药残留，无毒副作用。

　　五色糙米的成品生产线系采用纯粹的传统手工推磨，传统木质风车去除灰杂等方法出米。所以五色糙米颗粒完整，完全摆脱了机械加工所带来的受损和发热发酵的影响，米粒保留外皮粉层和胚胎，富含微量元素、维生素和多种氨基酸，因此其米质优良、外观独特、气味芬芳、营养丰富，被誉为中国最原生态养生粥米。

　　正是这些独一无二的特殊工艺，2014年，该公司产品成功通过了无公害农产品认证，合作社也获评2014年市级示范社;2015年，公司又获得省级林业专业合作示范社称号，被授予市级农业产业化龙头企业。

　　2016年，公司再上新的台阶，“芙蓉心”获得了湖南省著名商标和中国中部农博会农产品金奖，其合作社也被评为湖南省供销系统省级示范社。

　　近年来，刘科良等人开始探索“企业+合作社+精准扶贫+生态旅游+基地+农户”的立体发展模式，向种植五色生态养生米2000亩、有机大米3000亩的目标迈进。刘科良介绍说，该公司生产的五色糙米根据人体所需微量元素进行科学配方，常年食用对老年补钙健体，儿童增高长智有益，具有强筋壮骨、补穴养颜之功效。“芙蓉心”系列产品推向市场后，因其颜色鲜艳、绿色无公害、营养丰富而越来越受到人们的青睐。

　　▲美轮美奂的五色稻种植基地。

　　五彩田园添胜景 示范带头谱华章

　　为打造双峰首家集农业高新技术开发、示范、推广和高端农产品生产加工、营销以及农业生态旅游观光、休闲于一体的大型农业特色企业，该公司秉承“服务于农业，奉献于社会”的宗旨，注重规模经营和品牌效应，不断发挥农业产业化龙头企业的作用，大力促进农业增产和农民增收，取得了显著的示范带头效应。

　　记者在水府庙农林科技开发有限公司旗下的雷打石生态农业合作社看到，这里种的水稻格外时尚，稻穗不再是单一的金黄，还有红、黑、绿、黄、紫等多种颜色。即将成熟的稻田里，刘科良摘下几粒黑色稻谷，剥开一看，里面的稻米呈紫黑色，而不远处的另一块稻田里，稻米却呈肉红色。过不了多久，这种五色稻谷就将由该公司合作社成员采用传统的石头碾出糙米，统一贴上“芙蓉心五色糙米”商标对外销售。

　　彩色稻基地位于水府庙库区的杏子铺镇，合作社社员发展到了255人，种植水稻达3000多亩。合心村社员刘玉昆告诉记者，他家种植黑、红两个颜色的水稻5亩，由合作社免费提供价格昂贵的种子，公司派人定期来田里进行技术指导，就连插秧、收割、搬运稻子、抗旱取水等体力活也由合作社“机械化”服务了。刘玉昆说，种彩色水稻效益非常好，比常规水稻每亩高出500元到1000元。

　　刘玉昆还告诉记者，彩色水稻虽然好看效益高，但要种植好并非易事，黄、紫、绿色水稻亩产不到150公斤，黑、红色水稻亩产不到250公斤，而且还只能种单季。产量虽低，营养价值却不同寻常，红米有调节血糖的功效，黑米补肾益气，绿米硒含量高，抗氧化效果好，黄米能加速胃肠蠕动和消化，因此销售价格非常可观，每公斤达116元，亩产值超过1万元。

　　据悉，公司下辖双峰县雷打石生态农业农民专业合作社和双峰县日晟生态养殖农民专业合作社及双峰县无为家庭农场有限公司，近年来，秉着“科技领先、提质增效、品牌卓越”的目标理念，立足以特种水稻种植业为基础，公司开始全面发展种养加工和休闲农业。公司以欧源、模家、合心、床石、杏子、大树、石壁、必家等8个村集中连片的2068亩的水田为主要生产基地，2016年实际种植五色米1000亩，实现产量150吨。种植湘皖籼13号、湘皖籼17号、农湘32号、玉针香一级国标稻1000余亩，产品远销北京、台湾、广东、江西，实现产值近1000万元。

　　董事长刘科良介绍说，公司规划至2018年实现区域化、规模化种植5000亩，实现五色米年产量750吨，产值超过8000万元。不仅如此，公司还将实现“立体化”经营目标，承包山林2000余亩，发展林下经济，年出产土鸡10万羽，新建白鹭鸭养殖基地200亩，逐步达到年出栏白鹭鸭10万羽的规模。真正做到“生态环境优，区位优势好，生产规模大，管理模式新，产品特色鲜，综合效益高，带动能力强”。

　　据了解，该公司带动周边农户1800余户，为农户增收达360余万元。双峰县水府庙五色米产业园干燥车间扩建工程及3万吨五色米标准仓库相继完工，成为双峰县现代农业园区的新亮点。

　　三个融合促发展 锦上添花大手笔

　　世界因五色而绚丽，生活因五色而多姿，食品因五色而健康!记者徜徉在水府庙这块希望的田野上，处处感受到滚滚稻浪所带来的勃勃生机。

　　在田间地头，记者见到了这位国家级示范合作社的董事长刘科良。他不仅是双峰县政协委员，还是娄底市科协委员，娄底市农业产业化带头人。他淳朴憨厚，但透露出睿智和果敢。他与中国杂交水稻之父袁隆平成为莫逆之交，谦虚厚道的人格魅力受到袁隆平的大加赞赏。

　　在袁隆平的帮助和鼓励下，刘科良开始描绘一幅造福乡邻的宏大工程。据悉，莲花山森林康养旅游基地建设已经从2016年开始着手规划，该项目第一期规划期限为5年，分为莲花庵核心景区、雷打石森林生态旅游区和林下经济示范基地。主要建设森林植被景观改造、公路绿化、防火基础设施(了望台、隔离带、蓄水池)、莲花庵扩建、游客接待中心、景区门楼、康养基地、农耕文化博物馆、公路、游道、茶园、油茶园、观光果园等。目前已完成了初步规划设计，列入了2017年县级重点项目。

　　刘科良告诉记者，公司将以产业园建设为重点，通过科技带动农业的规模化与产业化，继续扩大种养规模，增加种植品种、发展特种养殖，特别是大力发展农产品深加工、精加工，着力提高产品的附加值，推进农业与文化旅游业相融合，更好地发挥示范带动效应。公司还将努力提高产品附加值，建设3万吨五色米标准仓库及干燥车间，大幅度提高仓储能力，发展产品深加工。为了提高辐射和带动能力，公司结合精准扶贫政策，带动200个建档立卡贫困户如期实现脱贫目标。

　　展望未来，刘科良信心满怀，近期，他又提出了“三个融合”的发展战略目标。一是与健康养老业相融合，以产业园为基地，依托省农科院、湖南农大的优质人才资源，深入挖掘五色米的药用、养生价值，深度发展产品深加工，极大提高增加产品附加值。二是与旅游开发相融合，建设五色米体验园，在集中示范区发展稻田养鱼、农家鱼垂钓、民俗、餐饮业，重点建设好莲花山森林康养基地。同时，开发从雷打石至三角寨的精品森林旅游线路、以水府庙湿地公园为核心的休闲观光、农业体验线路。三是与电商产业相融合，自行研发B2C销售平台，并在淘宝、京东等知名三方电商平台打响自有品牌，使公司产品的网络销售量达到80%以上。

　喜看稻菽千重浪，遍地英雄下夕烟!刘科良，这位带领村民奔小康的农业科技领头雁，正在水府庙这块古老而神奇的土地上谱写时代的最美华章