美食-蒜末烧鸡

主料

• 鸡腿 ：3个

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辅料

• 盐 ：适量

• 剁椒 ：1勺

• 淀粉 ：1勺

• 大蒜 ：4瓣

• 胡椒粉 ：适量

• 油 ：适量

• 葱花 ：适量

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具体步骤

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  第一步

  1.鸡腿肉和骨头分开。腿肉切成小块。

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  第二步

  2.加入适量淀粉，用手抓匀，腌制片刻

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  第三步

  3.大蒜用料理机打成末，加入一勺油拌匀，放入微波炉，高火，一分钟，取出

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  第四步

  4.将鸡块放入蒜米的容器里。

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  第五步

  5.加入盐

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  第六步

  6.撒入胡椒粉，拌匀

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  第七步

  7.放入微波炉，高火4分钟

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  第八步

  8.取出，稍微翻动，放入剁椒和葱花

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  第九步

  9.再次放入微波炉，高火再加热2分钟即可

烹饪技巧

• 点击填写制作技巧1、鸡腿肉稍微切小块点，可以节省烹饪的时间。2、蒜米加油，先爆香。3、如果喜欢焦香的口味，可适当延长烹饪的时间。中间记得稍微翻动，帮助快熟。